啊斯~ 紅通通紅通通 今天要來介紹的是春川炒雞排
yaya平均一個禮拜會去吃一次韓式料理
這家在高雄頗有名氣
只是一直沒機會去吃
春川韓國料理在北高雄也有分店,叫宮韓宴
風格是傳統韓屋特色建築,有機會再去吃吃看
店內風格是走韓式烤肉風
每張桌上都有大大的抽風管 (但似乎沒啥用處,吃完味道還是很重)
菜單很簡單就一張紙,直接把想吃的畫在上面就好
有兩人跟三人套餐可以選擇
沒有圖片介紹,看不懂名稱就要一直問服務生
還好服務生沒有露出不悅的表情
餐具。傳統的韓式扁筷
小菜 由上而下分別是炒豆芽菜、生菜加醬、醃蘿蔔
只有醃蘿蔔yaya比較喜歡,其它的都沒吃幾口
熱茶,喝起來像麥茶,但顏色有點淡 (吃辣炒雞排配熱茶一點都不解辣啊~)
春川炒雞排 $350
有雞肉、年糕、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔...等
小常識:春川是韓國江原道的首府,也是韓國著名的旅遊景點。有南怡島、江村、春川明洞...等等
如果去首爾遊玩,新村的春川炒雞排算是頗有名聲的。
店員會過來幫忙拌炒,自己不用動手哦!
一下子 辣醬跟雞肉塊、高麗菜完全mix (流口水~)
大功告成
因為yaya去首爾時沒吃過"正統"的春川炒雞排,所以無從比較
但這家的雞肉很軟嫩,年糕也Q彈,是一道還不賴的料理
辣醬醃魷魚 $150
店員:是"生"的可以接受嘛?
yaya:是會動來動去的那種魷魚嘛?
店員:不會,因為有醃過,吃起來脆脆的
但yaya覺得這道完全吃不出魷魚的感覺
只覺得 辣辣辣~ 辣蓋過了一切
口感是軟軟滑滑的
要搭配底下的菜一起吃比較好入口
泡菜海鮮煎餅 $150
這不是我愛的煎餅~~~
嗯...
外皮是硬的,口感溼溼的 (不知道是不是因為"泡菜"的關係)
裡面似乎也看不到什麼海鮮
yaya喜歡的韓式煎餅是脆脆QQ的口感
這道頗讓人失望的
炒冬粉 $150
原本沒有點這道的,無奈魷魚跟煎餅太讓人失望 怒點!!!!!
好在這道有救回來我們的失望感,冬粉QQ的有彈性
把上面的菜跟冬粉均勻攪拌,一口吃下去~口感頗豐富的
心得結論:
春川韓國料理在高雄開了滿多年了,招牌的春川炒雞排很推薦
但另外點的辣炒魷魚、煎餅就沒這麼喜歡了
下次再去分店宮韓宴吃吃看其它的料理吧!
吃完走出來都是濃濃的烤肉味
長長的抽煙管似乎也沒有多大的效用
去吃的朋友們如果吃完還要去別處
要記得帶芳香噴霧劑啊~
春川 (韓國先生) 韓國傳統料理
地址:高雄市七賢二路33號
電話:07-285-1668
營業時間:早上11:00~1430 下午17:00~21:30